12/10/2011

Notre escapade gourmande à Koksijde du 11 octovre 2011.

Notre journée d’escapade à Koksijde ce 11 octobre 2011.

Il est 9.15 heures, il pleut sur Bruxelles, nous embarquons dans notre car.

Le car était au complet avec 48 de nos membres heureux de prendre la route vers Koksijde.

Le ciel se dégage avec du soleil dès notre arrivée en vue de la côte, nous aurons une belle journée !

A 11 heures, nous arrivons à l’école d’hôtellerie « Der Duinen » pour une visite l’école et les cuisines de cette école de renommé internationale.

Nous sommes sous le charme  de voir en cuisine une ruche bourdonnante élèves sous la direction de leurs professeurs en pleine préparation de notre repas gastronomique !

Après une réception apéritive digne d’un gala de fête, nous rejoignons la salle de restaurant   pour ce repas gastronomique en 4 services dans la grande tradition culinaire française du maître cuisinier Escoffier !  

Après ce repas dont nous garderons tous un merveilleux souvenir, une partie de notre groupe a visité le musée de la pêche à Oostduinkerke retraçant l’histoire de notre pêche nationale.

La deuxième partie de notre groupe prend elle la route vers Nieuport- Bad pour deux heures de temps libre destiné à la ballade et au shopping.

Vers 17.30 heures, nous nous sommes tous retrouvés à Nieuport pour reprendre la route vers Bruxelles.

Nous garderons tous un très bon souvenir de cette belle journée empreinte d’amitié, de convivialité et de gastronomie ! 

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07:22 Écrit par Le pr | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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